Cher(e)s Camarades,

Le dîner annuel organisé par le groupe régional Ponts PACA se tiendra le vendredi 13 mars à Aix-en-Provence.

Nous comptons sur votre participation à cette rencontre qui permet des échanges enrichissants, favorise le maintien des liens d’amitié entre les anciens élèves de la région et permet d’accueillir les nouveaux arrivants. 

Prix du repas : 38 euros par personne, à régler en ligne. 

Les conjoint(e)s sont les bienvenus.

Au plaisir de vous retrouver à cette occasion. 

Eric PHILIP
Ponts PACA

 
Menu réalisé par Christophe Plaut, Chef de Cuisine Récompensé     

 L’apéritif de Bienvenue :
Kir ou jus de fruits ou Sodas, Verre de Vin AOC (à discrétion),Grande Vasque de SANGRIA
servi avec les bricoles du Chef, Olives Tapenade Maison et ses Croutons Dorés,..

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*Daube de Bœuf d’hiver marinée au vin vieux et écorces d’oranges.

Ou

*Pavé de cabillaud Sur un écrasé de pommes de terre, Huile vierge

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*Mi Charlotte de Fruits Rouges, Coulis de Framboises et Chantilly.

Ou

*Bouchon au Chocolat et son cœur coulant

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Le Fameux  Nespresso et ses Douceurs de Meringues

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Sélection de Vins :
Rouge, Rosé, Blanc : Domaines et Châteaux Sélectionnés Coteaux d’Aix AOC
(une Bouteille pour 3)