Le club œnologie reprend !

Après de longs mois d’interruption, nos séances d’œnologie vont pouvoir reprendre à la Maison des Ponts.

Les 3 prochaines séances auront lieu à 19h30 :

• Le 19 octobre
  
• Le 16 novembre
  
• Le 21 décembre
  

Pour relancer en fanfare les hostilités, je vous ai préparé une séance hors du commun.

Nous sommes en 2021, l’année 2001 est un excellent millésime à Bordeaux, un peu occulté par le millésime 2000 beaucoup plus médiatisé.

J’ai pensé que c’était l’occasion d’essayer de répondre aux questions que nous nous posons à chaque millésime :

• Les grands Bordeaux, annoncés pour une garde de plusieurs décennies, tiennent-il réellement la route après 20 ans de cave ?
• Les commentaires des experts suite aux dégustations en primeur se révèlent-ils fiables sur la durée ?
• Vaut-il mieux acheter en primeur ou attendre que la bouteille soit disponible 20 ans plus tard pour l’acheter ?

Je vous proposerai donc 7 vins de Bordeaux en 2001, des différentes appellations, tous avec une notation RVF flatteuse en 2002 et nous pourrons juger sur pièce.

La séance suivante, nous nous intéresserons aux vins de Condrieu et de la Côte rôtie.

Avant Noël, nous ferons un panorama des vins blancs Suisses.

J’espère vous retrouver nombreux à la Maison de Ponts

Amicalement

Norbert Fouques